新潟産小麦100% * 天然酵母

 

新潟で生産・製粉された小麦 「地粉(じごな)」 だけを使ったパンを焼いています

 

保存料や添加物不使用、卵や乳製品も控え

 

素材の味を極力生かしたシンプルな食事パンがメインです

 

どっしりとした食べ応えがあれど お腹にもたれないのが特徴です

 

顔の見える店 対話のある店 地消地産の店を目指しています

 

Since 2007~2011/  2012.1.27~

 

 


新潟地粉パンの店 cosa 

 <ニイガタ ジゴナ パン ノ ミセ  コサ>

 

        新潟市東区船江町1-26-15

 

        OPEN    10:00 ~ 18:00 (パンがなくなり次第、閉店の場合あり)

      

        CLOSE   日  & 月 (イベント・出張などで不定休もあり)

 

        毎月の予定や最新情報は → ブログ や フェイスブックで 

 

        *東京 表参道にある 新潟のアンテナショップ【表参道新潟館ネスパス】にて

         週2回 新潟地粉の!cosaパンを委託販売中!!

         ぜひお立ち寄りください

 















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